Fisch

Kommt es aus dem Wasser, ist es hier

 

Lachsburger – Swiss Style

Kennt ihr das? Mit Burgern ist es schon so wie mit vielen anderen tollen Grillideen. Am besten werden die wenn du einfach tolle Erinnerungen mit der Essen verbinden kannst. So ist das natürlich auch bei mir. Es ist zwar nur ein einfacher Burger, und dazu noch einer für den ihr weder viel Zeit noch viel […]

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Auf die Matte gegangen

Nervt euch das auch? Kaum hast du das Gesichtsbuch oder Insta aufgemacht, kommt Werbung, Werbung, Werbung. Warum auch immer, bekomme ich recht selten was für vegane Ernährung, eher was rund ums grillen :-). In letzter Zeit viel über Grillmatten, Kupfer, Zauberstoff, Silikon, egal welches Material, alles voll damit. Ich gehe aber aus Prinzip auf keinen […]

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Vorspeise Royal

Frühling, das ist die Zeit wenn du morgens früh mit dem Sohnemann getreu dem Motto “Wir laufen zur Schule” natürlich “per Pedes” in die Schule läufst. Ich gebe zu, in unserem Stadtteil ist das nicht wirklich eine größere sportliche Aufgabe, sondern schnell erledigt. Wenn ich dann auf dem Rückweg an unserem Haus vorbei komme, und […]

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Viel Rauch vor der Hütte

Viel Rauch vor der Hütte, oder warum „Big Boy Toy“ und „Small Boy Toy“ nicht zusammen genutzt werden sollen. Ein Mann, ein Grill, ein Stück Fleisch. So einfach könnte das Leben sein. Aber seit ich mal einen Smoker Kurs bei Weststyle gemacht habe, hat sich die Erkenntnis bei mir gefestigt, dass ein Grill, ein Gericht […]

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So schmeckt Frühling

Für so einen Hessen wir mich, ist klar – wenn die ersten Knospen sprießen, die Sonne scheint und es langsam wärmer wird, dann ist Zeit für die Gartenarbeiten. Bei meiner letzten Mähaktion lachte mich au dem Kräuterbeet eine größere Menge leckerer Bärlauch an. ABER VORSICHT: Bärlauch sollte man nur an Stellen pflücken, bei denen ihr […]

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